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Seriamente, come sta già ottobre?! L’ultima cosa che ricordo di essere seduto a bordo piscina con una margarita in mano. Ora sto ordinando … zucca. AROMATIZZATO. TUTTO QUANTO. Ci sono prelibatezze al gusto di zucca, caffè e ovviamente birra. Sappiamo che questa zucca è sinonimo di questo periodo dell’anno, ma ci sono anche altre meravigliose opzioni da tenere in cucina in questa stagione. Ecco alcuni alimenti fantastici da provare quando ti annoi con le zucche (se possibile.)
1. Crouts di Bruxelles
Penserei che non renderebbero una birra così fantastica come fanno le zucche; Tuttavia, questi ragazzini sono pieni di fibre e vitamina C. lo pensano come cavoli di dimensioni del morso. Mi piace grigliarli o cuocerli nel forno, dal momento che è finalmente abbastanza freddo da accendere quella cosa.
2. Sedano
“Ants su un registro” qualcuno? Il sedano a volte ottiene un brutto rap per la mancanza di nutrizione. Ma è uno spuntino calorico estremamente basso per abbinare oggetti come formaggio, burro di arachidi e hummus. È anche un punto fermo in molte zuppe che si trovano durante i mesi freddi.
3. Riduccia
Senza il rafano, questo mondo si sarebbe perso due cose fantastiche: Wasabi e Bloody Marys !! Entrambi preparano abbastanza calore per tenerti al caldo quando la temperatura inizia a scendere. Questa radice è in stagione durante il tardo autunno e può essere trovata nella maggior parte delle isole di prodotti alimentari. Oppure puoi far crescere il tuo e vederlo prosperare.
4. CARCHOKES
In quale altro modo farai il tuo tuffo preferito quando arrivano i tuoi amici? Questa verdura contiene potassio e proteine e fa un’aggiunta eccezionale alle insalate. Possono anche essere ripieni di ingredienti sani come la quinoa o il tuo formaggio preferito.
5. Mele
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Un altro cibo che è sinonimo di autunno. Ci sono caldi sidro di mele, torte di mele e, naturalmente, raccogliendo Apple! Fanno una fantastica opzione per la colazione, uno spuntino di mezzogiorno e un modo naturale per curare il tuo dolce.
6. Beets
Questa colorata verdura a radice disintossica il fegato, combatte l’infiammazione e contiene persino il cancro che impedisce le proprietà. Le barbabietole crude possono essere utilizzate nei frullati e le barbabietole da forno sono un’aggiunta eccezionale al tavolo da pranzo. Non solo la palla di radice stessa è commestibile, ma le verdure con cui vengono sono estremamente nutrienti. Possono essere saltati con un medley di verdure o tritati in un’insalata.
7. uva
Ho una parola per questo – vino. Ma, oltre ad essere fermentata in una deliziosa bevanda, l’uva è anche uno spuntino eccezionale con cracker, formaggio e carni. Sono naturalmente dolci e producono un ottimo cibo da viaggio. E, soprattutto, hanno messo la “J” in PBNJ.
8. Carote
Grazie a Bugs Bunny, le carote sono una delle verdure più popolari del mondo. Il beta carotene ha molti benefici nutrizionali e le carote ne sono piene. Sono un’altra straordinaria verdura delle radici che può essere utilizzata per qualsiasi cosa, dalle zuppe agli arrosti e persino al dessert. Perché la torta di carote è incredibile!
9. Cranberries
Questa dolce frutta per il freddo è una bacca gustosa che è più del semplice miscelatore per la vodka. Contengono anti ossidanti e vitamina C per aiutare a combattere quel freddo inevitabile che catturerai. Si congelano bene e possono essere gettati in frullati per aggiungere un po ‘di acidità.
10. Cauliflower
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Questa è probabilmente la mia verdura preferita, quindi la casa è sempre fornita. Ricco di proteine, fibre e potassio, è un’aggiunta sana a tutto tondo alla tua dieta. La sua versatilità consente usi strani come riso, crosta di pizza e persino morsi di bufalo.
Link a questo post: 10 Fall Fruits and Ortables che non sono Pumpe
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