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https://apis.google.com/js/plusone.jswheat Germ è il cibo di salute e benessere spesso dimenticato. Tuttavia, hai capito che l’aggiunta di germe di grano a qualsiasi cosa, dai frullati, ai pancake e ai biscotti non solo migliorano il sapore, tuttavia anche le tue ricette preferite sono più sane. Se hai intenzione di perdere peso o di diventare più sano per il nuovo anno la rivista di sano mamme e il germe del grano di Kretschmer, vogliono che tu includa questo superfood nella tua cucina quotidiana.
Perché il germe di grano è così nutriente? Il germe di grano fa parte della pianta che lancia e cresce in una nuova pianta. È pieno di vitamine e minerali, ma purtroppo viene lasciato fuori quando il grano viene trasformato in farina bianca. Il germe di grano di Kretschmer è solo 50 calorie per porzione di 2 tablespoon, è pieno di proteine, nonché queste vitamine aggiunte e nutrienti:
Immagine per gentile concessione di mytheatgerm.com
Vitamina E: questo antiossidante solubile in grasso aiuta a proteggere le cellule e i tessuti da danni e possono scongiurare malattie specifiche. Acido folico: un must per aspettarsi che le donne-e un grande concetto per tutti gli altri-questa vitamina Bivamina Aiutani fanno nuove cellule sane per proteggere contro tumori specifici. Magnesio: questo assist minerali mantengono forti il tuo cuore, le ossa e il sistema immunitario. Anche dati recenti suggeriscono che potrebbe persino tagliare il rischio di diabete di tipo 2. Tiamina: questa vitamina B aiuta a convertire i carboidrati in energia. È anche importante per il lavoro appropriato del cuore, dei muscoli e del sistema ansioso. Fosforo: lavorare con il calcio per sviluppare ossa forti e denti, anche questo minerale è necessario per la crescita, la manutenzione e i lavori di riparazione di tutti i tessuti. Zinco: il tuo corpo utilizza questo minerale per numerose funzioni, come combattere i virus, aiutare le ferite a guarire, la sintesi del DNA e una divisione cellulare appropriata.
Anche il germe di grano è ricco di fibre e è costituito solo da grassi polinsaturi salutari. Di seguito sono riportate un paio delle nostre ricette preferite di Capodanno migliorate con il germe di grano di Kretshmer.
Senape, erba fresca e germo di grano in crosta di agnello
Un pasto molto sofisticato, ma semplice da preparare, è un rack di agnello. Servilo come una sorpresa per il tuo pasto per le vacanze e condividi la componente germinale del grano nella crosta: aggiunge sostanze nutritive e una grande scricchiolio.
1/3 di tazza Kretschmer Germe di grano tostato originale
1/3 tazza di prezzemolo a foglia piatta fresca finemente tritata
1/3 di tazza di menta fresca tritata finemente
3 spicchi aglio, tritato finemente
1/2 cucchiaino di sale, diviso
1/2 cucchiaino di pepe nero, diviso o a piacere
2 cucchiai di olio d’oliva, diviso
3 rastrelli francesi di agnello (circa 8 costole e 1 libbre ogni rack), tagliati di tutti, tuttavia uno strato estremamente sottile di grasso, quindi data la temperatura dello spazio
2 cucchiai di senape Digio
Mescolare il germe di grano di Kretschmer, il prezzemolo, la menta, ¼ di cucchiaino di sale e ¼ di cucchiaino di pepe in una ciotola, quindi condire con 1 cucchiaio di olio e gettare con cura fino a un pozzo integrato.
Metti la griglia in forno in ambientazione centrale e preriscalda a 400 ° F.
Condisci l’agnello con il soggiorno ¼ di cucchiaino di sale e pepe. Soggiornare di olio da cucchiaio caldo in una padella grande pesante su un riscaldamento moderatamente alto fino a quando non fumo, quindi non agnello marrone 1 alla volta, girando una volta, circa 4 minuti per rack. Trasferire in una padella da 13 per 9 pollici con lati, creando i lati grassi in alto.
Distribuire i lati grassi di ciascun rack con 2 cucchiaini di senape. Dividi il germe di grano si fonde in 3 parti e passi ogni parte sul rivestimento della senape su ciascun rack, premendo con cura per aderire.
Arrostire l’agnello fino a quando il termometro non si è inserito in diagonale nella parte carnosa (non toccare l’osso) registri 130 ° F (per medio raro), da 20 a 25 minuti, nonché trasferimento in un tagliere. Lasciare riposare 10 minuti, quindi tagliare le costolette e servire.
Fa 8 porzioni
Valori nutrizionali
Canciole di dimensioni 3 da porzione (149G)
Porzioni per contenitore 8
Calorie
420
Calorie dal grasso
300
Grammi
% Valore quotidiano
Totalmente grasso
34 g
52%
Grassi saturi
14g
70%
Grasso trans
0g
Grassi polinsaturi
3G
Grasso monoinsaturo
15g
Colesterolo
95mg
32%
Sodio
320 mg
13%
Potassio
370mg
11%
Carboidrati totali
4g
1%
Fibra alimentare
1g
4%
Zuccheri
0g
Proteina
24g
Vitamina A.
6%
VitaminaC
6%
Calcio
2%
Ferro da stiro
15%
Vitamina E.
10%
Tiamina
15%
Folato
15%
Fosforo
25%
Magnesio
10%
Zinco
25%
Peperoncino vegetariano con germe di grano
Calorie
220
Calorie dal grasso
45
Grammi
% Valore quotidiano
Totalmente grasso
5G
8%
Grassi saturi
0g
0%
Grasso trans
0g
Grassi polinsaturi
3G
Grasso monoinsaturo
1g
Colesterolo
0 mg
0%
Sodio
520 mg
22%
Potassio
580mg
17%
Carboidrati totali
34 g
11%
Fibra alimentare
10g
40%
Zuccheri
8g
Proteina
10g
Vitamina A.
60%
Vitamina C
110%
Calcio
8%
Ferro da stiro
20%
Vitamina E.
20%
Tiamina
25%
Folato
15%
Fosforo
10%
Magnesio
10%
Zinco
8%
In una fredda notte d’inverno, niente ti scalda più velocemente di una ciotola calda di peperoncino. Nessuna carne è necessaria, solo grandi affari di verdure, fagioli e germe di grano per sostituire la carne. Prendi gli avanzi per lavorare con te e scaldarli nel forno a microonde per un pasto sano.
2 cucchiai di olio vegetale
1 cipolla gialla media, tritata (circa 2 tazze)
1 pepe giallo medio, tritato (circa 1 tazza)
2 steli medi sedano, a dadini (circa ¾ tazza)
1 carota media, a dadini (circa ¾ tazza)
10 pomodori di uva, dimezzati
1/3 tazza di pomodori secchi, non imballati in olio (circa 15)
1-15 once di fagioli rossi scuri a basso contenuto di sodio, drenati e sciacquati
1-15 once di fagioli di cannellini a basso contenuto di sodio, drenati e sciacquati
4 cucchiai di pasta di pomodoro
1 28 oz lattine a dadini pomodori
2 tazze di brodo vegetale a basso contenuto di sodio
¼ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di origano essiccato
1 cucchiaino di timo secco
Da ½ a 1 cucchiaino di pepe di Cayenna, o per avere un gusto a seconda di quanto sei piccante come il tuo cibo
1 cucchiaino di paprika
1 a 2 cucchiai di peperoncino in polvere o per avere un gusto a seconda di quanto sei piccante il tuo cibo
½ tazza di germe di grano
Guarnire: coriandolo appena tritato e yogurt greco, se lo si desidera
Scaldare l’olio in una casseruola da 4 litri a fuoco medio-alto. Aggiungi la cipolla, il pepe, il sedano e le carote e rosolare fino a quando non sono traslucide e morbide e cipolle, circa 5-7 minuti.
Aggiungi l’uva e pomodori secchi, pasta di pomodoro, pomodori a dadini, fagioli e brodo vegetale. Mescolare per unire. Mescolare il sale, l’origano, il timo, il pepe di Cayenna, la paprika e il peperoncino in polvere. Coprire e dare al peperoncino in una ciotola e poi a un caldo medio e a fuoco lento per 45-50 minuti, scoperto. Mescolare il germe di grano e eliminare dal calore.
Servire in ciotole con coriandolo e yogurt greco se lo si desidera.
Serve 8
Valori nutrizionali
Dimensione da porzione per circa 3/4 di tazza (371 g)
Porzioni per contenitore 8
Tartufi di cioccolato fondente con germe di grano
Un pezzo di cioccolato decadente è il metodo migliore per completare un pasto e rimanere soddisfatto senza indulgere. Allo stesso modo è un regalo davvero eccezionale da fare amici. Questi tartufi sono realizzati con cioccolato fondente che abbiamo sentito è “buono per noi” e arrotolati nel germe di grano invece del cacao per una profondità di sapore più ricca di noci.
Calorie
50
Calorie dal grasso
45
Grammi
% Valore quotidiano
Totalmente grasso
5G
8%
Grassi saturi
2,5 g
13%
Grasso trans
0g
Grassi polinsaturi
0g
Grasso monoinsaturo
0g
Colesterolo
5 mg
2%
Sodio
0 mg
0%
Potassio
10 mg
0%
Carboidrati totali
4g
1%
Fibra alimentare
1g
4%
Zuccheri
3G
Proteina
1g
Vitamina A.
0%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Ferro da stiro
2%
Vitamina E.
2%
Tiamina
0%
Folato
2%
Phsophorus
0%
Magnesio
0%
Zinco
0%
Crea 30-32 tartufi
8 once di grande qualità di alta qualità o cioccolato semi meraviglioso, tritato in piccoli pezzi
½ tazza di panna pesante
3 cucchiai di cucchiai Kretschmer Originale Germe di grano tostato o Kretschmer Honey Crunch Germ
Logare la teglia con pergamena o carta oleata.
Posizionare il cioccolato tritato in una ciotola di medie dimensioni.
Scaldare la crema a ebollizione delicata in una casseruola piccola e resistente. Eliminare dal calore. Aggiungi cioccolato. Mescolare fino a quando la miscela è liscia e il cioccolato viene sciolto. Refrigerare per 25-30 minuti o fino a quando la miscela è spessa sufficiente per digitare le sfere.
Usando una pallina di gelato estremamente piccola, delle dimensioni di un cucchiaino o di un baller di melone, diminuire i colpi sul foglio dei biscotti. forma o rotolare in palline; cappotto con germe di grano Kretschmer. (Nota: se il cioccolato diventa anche morbido da modellare, rimettilo in frigorifero fino a quando non è sufficiente per gestire.)
Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero. Elimina almeno 15 minuti prima di servire, quindi il cioccolato ha la possibilità di trovare la temperatura dello spazio.
Valori nutrizionali
Tartufo della dimensione 1 della porzione (12G)
Porzioni per contenitore 30
Ricette fornite dal germe di grano di Kretschmer. Per le ricette e molte maggiori informazioni sul germe di grano, vai su myatgerm.com.
Cascia Talbert è frenetica blogger, editore, scrittore freelance, sul venditore di Internet e mamma di cinque bambini, che vivono inNordovest del Pacifico. Con un B.A. nella storia e nella legislazione e un entusiasmo per la composizione e per rimanere in salute, ha iniziato la rivista Healthy Mommies nel 2007. La rivista Healthy Mommies è attualmente classificata il Blog per le mamme per le mamme per le mamme, oltre a una serie Scrittori professionisti della salute e del benessere e dei blogger di mamma. La signora Talbert crede che se le mamme sono ben informate sui problemi di salute e benessere e esattamente come rimanere in salute, possono trasmettere tali informazioni ai loro figli e invertire le statistiche dell’obesità giovanile negli Stati Uniti
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La signora Talbert è una scrittrice di blog sulla salute e benessere in primo piano su Wellsphere.com e anche i suoi articoli possono essere scoperti su ezinearticles.com. Allo stesso modo gestisce la rete di social media di Healthy Mommies su Ning, è il principale poliziotto pubblicitario di Talbert Nutrition LLC, così come fa parte del comitato consultivo dei social network per l’America’s Wellness Challenge. rispettare con lei su Google+.
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